El gerente Sénior y Experto en Incubación de Cobb-Vantress, Guilherme Seelent, resalta cuidados con la temperatura entre los más importantes y tiene impacto a lo largo de toda la vida productiva del ave.

El control de temperatura de los pollitos al nacer es uno de los cuidados más importantes post eclosión y sus efectos tienen impacto a lo largo de toda la vida productiva del animal, destaca el médico veterinario, Gerente Senior y Experto en Incubación de Cobb-Vantress, Guilherme Seelent. Él recuerda que el embrión emite mucho calor, así el ambiente de la nacedera en la planta de incubación debe ser capaz de mantener la temperatura adecuada del pollito. “La sugerencia es que sea entre 39,5°C y 40,6°C, desde del momento de la eclosión hasta los primeros días en la granja”, resalta Seelent.

Él alerta que extremos de temperaturas (altas o bajas) provocan estrés en las aves, comprometiendo el desarrollo del lote. “La variación de temperatura estresa el pollito porque él no es capaz de controlarla”, explica. El sistema de termorregulación de las aves madura y se hace funcional a partir del 21º día de vida. “En la fase inicial de la vida de las aves, debemos ayudar a controlar su temperatura, proveyendo el ambiente más adecuado posible para que el pollito no tenga desafíos en su desarrollo”, explica.

Otro punto de atención para los avicultores es el proceso de pre calentamiento en la granja. Es importante que el ambiente esté entre 33°C y 34°C, y la cama, sobre todo, también esté en esta temperatura de 33°C, que es confortable para el pollito. “El ave debe mantener la temperatura en 40,6°C desde el momento del nacimiento, al llegar de la planta de incubación, en el transporte y en los primeros días en la granja. Por ello, los profesionales deben estar atentos a la temperatura del ambiente para que los pollitos puedan tener un excelente desarrollo”, finaliza.

Seelent destaca la importancia de que el pollito sea acogido en un ambiente con temperatura adecuada al nacimiento. “La temperatura, además de toda la bioseguridad, es muy importante en el desarrollo del animal”, completa el experto, recordando que los primeros siete días de vida del ave están directamente relacionados al desarrollo corporal, metabólico y fisiológico de los animales, sufriendo impacto a lo largo de toda la vida productiva. “Este período inicial es considerado más crítico, ya que el manejo pre alojamiento tiene que ser perfecto.”

En la primera semana el pollito tiene que ganar cuatro o cinco veces el peso que tiene al llegar. “Es importante para garantizar la uniformidad del lote. Pero, para que todo esto acontezca y se desarrolle, el huevo necesita estar en un ambiente donde el pollito permanezca en confort térmico cuando nazca”, finaliza el experto.

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Márcia Midori
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